Sanduíches com espadilha para o Ano Novo de 2022: receitas deliciosas

Sanduíches de espadilha são um lanche simples, mas delicioso. Já que peixinhos dourados vão bem com muitos alimentos, os sanduíches podem ser feitos com pão preto ou branco, uma variedade de vegetais, queijos e pastas para barrar. Um grande número de receitas com diferentes opções de culinária permitem que você encontre um lanche para o Ano Novo de 2022.

Em croutons de pão de centeio com alho

Embora o aperitivo seja simples de fazer, não agradará apenas aos amantes das fortes sensações gastronómicas ao alho. Para cozinhar você precisará de:

• 8 fatias de pão de centeio;
• 8 pcs. espadilhas em óleo;
• 60 ml de óleo vegetal inodoro;
• 6 dentes de alho;
• sal grosso e endro fresco a gosto.

Prioridade de ações:

1. Despeje o óleo em uma tigela pequena e passe metade dos dentes de alho por uma prensa, misture tudo e deixe por 20-30 minutos.
2. Corte cada fatia de pão ao meio, no sentido do comprimento, para que caiba um peixe.
3. Deite numa frigideira o azeite saturado com o aroma de alho, aqueça bem e frite o pão.
4. Coloque os croutons preparados em toalhas de papel para absorver o excesso de óleo e polvilhe com sal grosso.
5. Quando os pedaços de pão esfriarem, coloque-os sobre um peixinho dourado, um talo de endro e um pequeno pedaço de dente de alho.

Com espadilhas e abacate

Estas novas sandes vão alegrar a mesa do Ano Novo, mas não só têm um aspecto apetitoso, mas também têm um sabor excelente graças à combinação original de produtos. Para fazer esse lanche, você precisará de:

• 8 fatias de pão;
• 200 g espadilhas;
• 1 abacate
• 2 maçãs verdes agridoces médias;
• 20 ml de azeite;
• 20 g de penas de cebolinha verde;
• 15 ml de vinagre balsâmico;
• sal pimenta.

Progresso:

1. Doure as fatias de pão em uma frigideira seca, você pode em uma torradeira ou forno. Enquanto eles ainda estão quentes, esfregue sobre eles com um pincel de silicone umedecido em óleo.
2. Corte o abacate no sentido do comprimento, remova o caroço e pique cada lóbulo em 16 fatias.
3. Descasque cada maçã, corte ao meio, corte a cápsula da semente e corte cada tapete em 8 rodelas finas.
4. Coloque alternadamente 4 fatias de abacate e uma maçã no pão. Tempere com sal e pimenta, coloque as espadilhas por cima e triture com as penas de cebola picadas.

Com espadilha, tomate, ovo e limão

Para se preparar para o Ano Novo não só deliciosos, mas também lindos sanduíches com espadilha, você precisa levar:

• 1 baguete francesa
• Espadilhas 190 g;
• 2 ovos;
• 150 g de tomates;
• ½ limão;
• 30 g de maionese;
• salsa fresca - para servir.

Como cozinhar:

1. Transforme a baguete em lindos pedaços com um corte diagonal e leve ao forno dourar um pouco. Ovos cozidos.
2. Corte os ovos e os tomates em rodelas e o limão em semicírculos.
3. Unte os croutons rosados com maionese, coloque em cima um círculo de tomate, ovos e uma rodela de limão e espadele sobre eles. Enfeite os sanduíches prontos com salsa.

Pão torrado com espadilha, vegetais e ovos

Se, depois de preparar o Olivier de Ano Novo, sobrarem alguns ovos cozidos, eles podem ser acionados preparando um aperitivo simples, mas saboroso. As proporções de todos os ingredientes serão as seguintes:

• 4 fatias de pão branco;
• 2 ovos cozidos;
• 100 g de tomate;
• 100 pepinos;
• 180 g espadilhas;
• 55 g de maionese;
• 2 dentes de alho;
• sementes de endro, gergelim branco e preto.

Preparação:

1. Molde o pão como na foto e frite em uma frigideira sem óleo.
2. Passe os ovos por um ralador fino. Pique o pepino em rodelas finas e o tomate em rodelas.
3. Em cada pedaço de pão frito preparado, desenhe uma rede com maionese, esconda atrás das aparas de ovo.
4. Em seguida, coloque espadilhas, pepino e tomate por cima.Decore com ervas e sementes de gergelim.

Sanduíches com pão preto e espadilha

Este aperitivo descomplicado é conhecido pelas donas de casa desde os tempos da URSS e agora voa da mesa do Ano Novo em um piscar de olhos. Para fazer isso, você precisa levar:

• 1 pão preto;
• 200 g de espadilha em óleo;
• 2 ovos de galinha;
• 1 tomate fresco;
• 30 ml de óleo vegetal;
• 30 ml de maionese;
• 2 dentes de alho;
• verdes.

Método de cozimento:

1. Com uma faca afiada, dissolva o pão em pratos, que são cortados ao meio na diagonal. Frite os pedaços resultantes em óleo e rale bem quente com um dente de alho cortado.
2. Cozinhe os ovos bem cozidos, triture com um ralador e misture com a maionese. Corte o tomate em semicírculos.
3. Unte o pão torrado com pasta de ovo-maionese, coloque o tomate, o peixe e as ervas aromáticas.

Sanduíches com espadilha e ovo frito

Para fazer um lanche tão simples, mas muito apetitoso, por 8 porções você vai precisar de:

• 8 fatias de pão;
• 4 ovos;
• 8 folhas de alface;
• 150 g espadilhas;
• 40 g de manteiga;
• 15 ml de óleo vegetal;
• 1 dente de alho;
• sal, pimenta, ervas.

Sequência de trabalho:

1. Lave a salada em água fria corrente e espalhe sobre uma toalha para secar as folhas.
2. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Corte o cravo em vários pedaços e frite, depois pesque e retire.
3. Quebre os ovos em uma tigela funda, tempere com sal e pimenta, solte um pouco até ficar homogêneo e despeje em uma panela com óleo de alho quente. Frite, mexendo vigorosamente, para que a massa tenha tempo de agarrar.
4. Espalhe as fatias de pão com manteiga, em seguida, coloque uma folha de alface em cada um, em que - ovos fritos e espadilhas. Polvilhe um pouco de ervas picadas por cima.

Lanche com queijo e espadilhas para o ano novo de 2022

Para esses sanduíches, é melhor levar pão com coentro como base, mas se não for o caso, substitua o Borodino. As proporções de todos os ingredientes necessários serão as seguintes:

• 8 fatias de pão;
• 16 espadilhas;
• 1 tomate;
• 120 g de queijo duro;
• 50 g de maionese;
• 10 g de alho;
• verdes - para decoração.

Método de cozimento:

1. Rale o queijo em um ralador fino, passe o alho por uma prensa para ele, tempere com a maionese. Corte o tomate em rodelas. Enxágue e seque as verduras.
2. Corte o pão na diagonal em rodelas triangulares, unte com queijo e pasta de alho, coloque sobre ela uma rodela de tomate e espadilha. Termine de cozinhar com um raminho de endro.

Receita de panquecas de ovo e pepino

Esta versão de sanduíches com espadilha difere das anteriores na forma como os ovos são usados na receita. Não são cozidos nem fritos, são usados para fazer panquecas. Para preparar esse lanche, você precisará de:

• 1 pão torrado
• 3 ovos;
• 60 ml de leite;
• 1 banco de espadilhas;
• sal pimenta;
• 1 pepino fresco.

Ordem de serviço:

1. Prepare e aqueça duas frigideiras, uma com revestimento antiaderente e outra com grelha.
2. Agite os ovos com leite, sal e especiarias.
3. Em seguida, frite as fatias de pão torrado de um lado em uma assadeira, mergulhe o lado não frito na mistura de ovos e frite deste lado na outra frigideira.
4. Depois disso, resta apenas colocar espadilhas e rodelas de pepino nas fatias preparadas.

Torradas de alho de pão branco com espadilha

Na maioria das vezes, os sanduíches com espadilha são feitos de Borodino ou outro pão preto, mas também ficam deliciosos com fatias de farinha de trigo. Para esta opção, você precisa preparar:

• 1 pão torrado fatiado
• 140 g espadilhas;
• 1 pepino;
• 50 ml de óleo vegetal;
• 2-3 dentes de alho;
• sal, especiarias e ervas.

Passos de cozimento:

1. Esprema o alho no óleo vegetal através de uma prensa, acrescente as especiarias, misture e deixe por algum tempo, para que o azeite absorva todos os aromas.
2. Com uma escova de silicone, unte os pedaços de pão e leve-os ao forno sobre a gradinha, quando aparecer uma crosta marrom-dourada.
3. Coloque alguns peixes e uma fatia de pepino em croutons prontos. Polvilhe com ervas finamente picadas antes de servir na mesa do Ano Novo.

Sanduíches de Sprat Simples

Não é necessário aquecer o pão para o lanche e, sem isso, você pode fazer sanduíches rapidamente para a mesa do Ano Novo. Para isso, você precisa levar:

• 1 pão branco fatiado
• 1 lata de espadilhas;
• 2-3 pepinos em conserva;
• 2-3 ovos cozidos;
• maionese a gosto.

Cozinhar passo a passo:

1. Corte os pepinos e os ovos em rodelas.
2. Cubra as fatias de pão fatiado com uma rede frequente de maionese, coloque sobre ela um círculo de ovos e pepino, espadilhas sobre eles. Um aperitivo simples para a mesa festiva está pronto.

Lanche de ano novo com cenouras frescas e espadilhas

Para preparar sanduíches deliciosos e suculentos com espadilhas e cenouras frescas, você precisa preparar:

• 1 pão Borodino;
• 1 lata de espadilha;
• 100 g de cenouras frescas;
• 2 dentes de alho;
• 40 g de maionese;
• sal, especiarias e raminhos de endro para decoração.

Como cozinhar:

1. Passe as cenouras descascadas e os dentes de alho por um ralador fino. Salpique levemente os vegetais e tempere com maionese.
2. Corte o pão em fatias retangulares, cubra cada uma com uma camada de pasta de cenoura, cubra com espadilhas e um raminho de endro.

Com cebola roxa e pepino fresco

Esses sanduíches para o Ano Novo de 2022 incluem salada de cebolas vermelhas. Se desejar, o sabor pode ser suavizado por uma breve salmoura em uma mistura de água e vinagre.

Lista de ingredientes:

• 1 pão fatiado;
• 1 lata de refeição;
• 1 ovo de galinha cozido;
• 2 pepinos frescos;
• 50 g de queijo cremoso;
• 1 cebola roxa.

Nós cozinhamos da seguinte maneira:

1. Doure as fatias de pão em uma frigideira seca, é melhor levar uma assadeira para isso.
2. Descasque a cebola e o ovo, corte em rodelas finas.
3. Espalhe os pedaços de pão preparados com cream cheese (você pode usar manteiga ou maionese no lugar). Em seguida, coloque um círculo de ovos, cebolas e algumas espadilhas.
4. Finalize a decoração do aperitivo com uma tira comprida e fina de pepino fresco, enrolado em espiral e folhas verdes (salsa, manjericão).

Sanduíches com ovo escalfado, abacate e espadilha

Esta receita pode ser chamada de variação de ovos Benedict do Ano Novo para adeptos da nutrição adequada. Claro, vai ser difícil preparar um aperitivo para uma grande empresa, mas para uma festa no círculo familiar - a própria coisa.

Lista de componentes do lanche:

• 2 ovos;
• 2 fatias de pão integral sem fermento
• 1 abacate
• espadilhas e verdes.

Como fazer:

1. Leve ao fogo uma panela pequena com água para ferver. Enquanto isso, descasque e corte em fatias finas de abacates, coloque sobre as fatias de pão e as espadilhas por cima.
2. Salgue um pouco a água fervente, mexa com uma colher para formar um funil, coloque um ovo e cozinhe por 2 minutos. Retire o ovo com uma escumadeira do sanduíche e repita com a segunda.

Enfeite com agrião fresco ou outras ervas antes de servir.

Deliciosos sanduíches com espadilha e cream cheese

Para preparar tal aperitivo para o Ano Novo, você deve primeiro comprar:

• 1 pão de farinha de centeio;
• 1 banco de espadilhas;
• 1-2 pequenos pepinos frescos;
• 100 g de queijo fundido;
• 1-2 dentes de alho;
• 40 ml de maionese;
• penas de cebolas verdes frescas e raminhos de endro.

Passos de cozimento:

1. Usando uma faca afiada, corte o pão em fatias de 1-1,5 cm de espessura (você pode pegar imediatamente um pão fatiado).
2. Coloque o queijo fundido no congelador por 20-30 minutos e, em seguida, rale o queijo congelado em um ralador fino, misture com a maionese, o alho espremido na prensa e as penas de cebolinha verde picadinha.
3. Cubra cada pedaço de pão com uma camada de mistura de queijo, coloque um peixe dourado sobre ele.
4. Decore os sanduíches com rodelas finas de pepino enroladas com uma rosa e um raminho de endro.

Aperitivo de pão torrado com molho de alho

Até o pão de ontem pode ser transformado em sanduíches para a mesa do Ano Novo, para isso você deve preparar um molho delicioso, por exemplo, alho com ervas. Durante o processo de cozimento, você precisará de:

• 1 pão de ontem;
• 180 g espadilhas;
• 3 pepinos em conserva médios;
• 140 g de maionese;
• 50 ml de óleo vegetal;
• alho e endro a gosto.

Progresso:

1. Frite o pão cortado em pratos de no máximo 1,5 cm de espessura em uma frigideira com manteiga. Coloque os croutons quentes em um guardanapo de papel para que absorva o excesso de óleo.
2. Para o molho, misture a maionese com o endro picado e o alho picado (na prensa ou ralado). Pique os pepinos em conserva com um descascador de vegetais em fatias longas e finas.
3. Cubra os croutons com uma camada de molho, onde coloque as espadilhas e as rodelas de pepino.

Sanduíches deliciosos de ano novo

O destaque deste aperitivo está em uma pasta que une fatias de baguete e espadilhas. Também pode ser usado como recheio de tortinhas, e se você faz sanduíches, precisa levar:

• 1 baguete francesa
• 1-2 cenouras cozidas;
• 2 ovos cozidos;
• 2-3 pepinos em conserva;
• 160 g de espadilha em lata;
• maionese e ervas.

Prioridade de ações:

1. Moa cenouras, ovos e pepinos com um ralador de malha média. Pique as verduras. Misture tudo e tempere com maionese.
2. Corte a baguete em rodelas, unte cada uma com o recheio preparado e coloque sobre o peixe.

Seguindo esse princípio, é possível fazer outras opções de recheios, por exemplo, com palitos de siri, queijos e outros produtos.