O entrudo é a maior e mais divertida festa da tradição cristã, pois dura sete dias inteiros
Segunda-feira, 28 de fevereiro a domingo, 6 de março de 2022 celebraremos a semana Maslenitsa ou o festival folclórico Maslenitsa, com as suas panquecas, queijo e bolinhos de queijo, todos os atributos que decorrem deste dia festivo - festas, visita mútua e assim por diante. Maslenitsa é realizada na Rússia por uma semana inteira (semana Maslenitsa) e na véspera da Quaresma (com suas restrições à ingestão de alimentos), e também é chamada e chamada antes - Semana do Queijo ou Carne, e também Grande Maslenitsa.
Por que o entrudo é celebrado por sete dias?
Tradicionalmente, o feriado Maslenitsa é dividido em 7 dias, cada um dos quais tem seu próprio papel e nome: Reunião, Paquera, Gourmet, Razgulyay, Noite da Sogra, Encontros das Irmãs e Domingo do Perdão (despedida de Maslenitsa). Nos primeiros 3 dias de Maslenitsa, chamada de Maslenitsa Estreita, as tarefas domésticas e domésticas são permitidas, e nos 4 dias restantes, conhecidos como Maslenitsa Largo, deve-se esquecer os negócios e o descanso.
O que você precisa fazer em cada um dos dias do entrudo:
- Reunião - preparar-se para as festividades, assar panquecas, vestir um espantalho.
- Paquera - o início das festividades folclóricas: diversão nas ruas, visitas.
- Gourmand - parentes vão comer panquecas uns aos outros.
- Dê um passeio - a continuação das festividades, danças circulares, cantos, passeios de trenó.
- Reuniões da sogra - o genro convida a sogra para um almoço ou jantar festivo.
- Reuniões da cunhada - a esposa convida os parentes do marido para uma visita.
O último dia do entrudo é o Domingo do Perdão. Nesse dia, é costume pedir perdão e perdoar os ofensores.
Os dias seguintes do feriado começam a ter um caráter mais "pessoal" e são dedicados a alguns parentes. Nas noites da sogra (sexta-feira, 4 de março), no quinto dia da semana Maslenitsa, os genros convidam as mães das esposas para uma visita, põem a mesa com panquecas e outros convidados podem ser convidados. Os encontros da cunhada (sábado, 5 de março), que caem no sexto dia de Maslenitsa, são dedicados à cunhada e outros parentes do marido. Segundo a tradição, as noras convidam-nas a ficar ou a virem elas próprias, mas com os seus próprios produtos. A nora também dá um presente para a cunhada.
No sétimo dia da semana do entrudo - domingo do perdão ou despedida (domingo, 6 de março) - todos pedem perdão uns aos outros e comem panquecas pela última vez antes da Quaresma. No final do feriado, uma efígie de palha é queimada solenemente na rua neste dia.
Preparando-se para o início da Maslenitsa
Sábado antes do entrudo - Parental. Este é um dia especial em que os antepassados falecidos são lembrados. Para isso, panquecas eram assadas especialmente, o que era um prato memorial entre os eslavos. As primeiras panquecas foram distribuídas para freiras e crianças, pedindo-lhes que se lembrassem de seus parentes falecidos. As panquecas eram levadas ao cemitério ou colocadas no peitoril da janela. De acordo com muitos historiadores, assar panquecas não estava originalmente associado à glorificação do sol entre os antigos eslavos.
Durante a refeição da noite de sábado, as pessoas convidaram os mortos para compartilhar um banquete com eles. Os restos de comida e pratos foram deixados sobre a mesa até de manhã, cobrindo-os apenas com as pontas da toalha.
O domingo anterior ao entrudo é chamado de domingo da carne. No domingo, era costume cozinhar uma guloseima farta de carne e comê-la até 12 vezes.
Para a chegada de Maslenitsa, os preparativos foram feitos com antecedência: colinas foram derramadas, fortalezas e cidades foram construídas com neve. Na véspera do feriado, eles certamente tomariam um banho de vapor para lavar os pecados e todas as coisas desnecessárias que se acumularam no ano anterior.
Tradições e rituais
A maioria das tradições do entrudo veio até nós da mitologia pagã. Os principais atributos da celebração Maslenitsa são a festa e a diversão ousada.Acreditava-se que uma pessoa que não se divertisse na semana de Maslenitsa teria azar durante um ano inteiro. Não era costume economizar nas despesas das férias. Em algumas aldeias, eles fizeram um trabalho em equipe: juntos, toda a aldeia fabricava cerveja e preparava uma guloseima. Tradicionalmente, Maslenitsa era uma semana de descanso e festividades antes do início do trabalho de campo da primavera.
Panquecas para assar
A tradição mais popular do entrudo é assar panquecas. Este prato está associado principalmente a um mimo memorial. Mais tarde, a panqueca quente, redonda e amarela tornou-se popularmente associada ao culto do sol. Cada dona de casa tinha uma receita pessoal de massa para panqueca, que era passada de família para família. As panquecas não eram servidas apenas com manteiga. São incrivelmente saborosos com recheios de mel, geléia, creme de leite, vegetais e frutas.
Mas as panquecas estão longe de ser o único prato da refeição Maslenitsa. Segundo o costume, a mesa deve ser rica e repleta de todos os tipos de comida. Em toda a Rússia preparavam-se bolos, panquecas, tartes e tartes com recheios diversos: repolho, cogumelos, peixe, requeijão, maçãs … Na Ucrânia e na Bielorrússia, os pratos tradicionais eram os bolinhos com natas, os bolos de queijo, os cheesecakes.
Catania
Uma característica da festa é a patinação. Passeios populares nas montanhas nevadas e geladas em trenós, trenós e casca de bétula foram organizados, criando um alegre "monte de mala". Nas aldeias, eles certamente cavalgavam na troika com sinos, atrelados a um trenó festivamente decorado. Em grandes aldeias, procissões inteiras de trenó eram organizadas. Um mastro com uma roda foi instalado no trenó principal, que simbolizava o sol. Andar em balanços especialmente construídos também era comum.
Mummers
Bufões e palhaços participavam ativamente de todas as diversões e diversões. Vestir-se é uma ação ritual de ocultar a aparência externa. As raízes do rito remontam aos antigos mistérios rituais, possivelmente possuindo elementos de magia popular para comunicação com divindades. O mummer é caracterizado por:
- heterogêneo;
- máscara escondendo o rosto;
- pintura corporal com várias tintas e fuligem;
- objetos ruidosos (instrumentos musicais, catracas);
- movimentos involuntários: pular, elementos de dança, girar.
A tradição russa de reencarnação tem ligações diretas com carnavais europeus. No entrudo, os palhaços, junto com os aldeões vestidos de festa, organizaram danças e cantos folclóricos.
Brigas
Enquanto as crianças atacavam as fortalezas de neve, onde os pantomigos escondiam a Marena empalhada, os homens das aldeias locais se juntaram em punhos. Eles lutaram em combate corpo a corpo seriamente, muitas vezes organizando lutas de parede a parede ou “acordo para o assentamento”. Acreditava-se que o sangue derramado serviria como um bom sacrifício pela terra para uma boa colheita. O massacre tinha certas leis: era impossível bater em uma pessoa mentirosa, agarrar a roupa. A vitória foi reconhecida pelo lado que pôs o inimigo em fuga ou o obrigou a recuar.
Espantalho ardente
A efígie entrudo é uma ideia arcaica de uma natureza agonizante e ressuscitada. Em um mastro com uma imagem ritual, eles amarraram "nauz" - amuletos ou roupas velhas com uma calúnia. Queimar um espantalho foi projetado para se livrar de tudo que é ruim e obsoleto. O ritual era para garantir a fertilidade no próximo ano agrícola. Para isso, as cinzas que sobraram da queima foram espalhadas pela terra arável.
Pancake Week dias
Entrudo é subdividido em estreito e largo. O período de segunda a quarta-feira é conhecido como Estreito Maslenitsa, durante o qual é permitido trabalhar em casa. Na quinta-feira, com o início do entrudo, todos os negócios foram paralisados. Outro apelido para o feriado é o largo boyarynya.
Segunda-feira - "Reunião"
No primeiro dia da Pancake Week, as recepcionistas começaram a assar panquecas. Os jovens rolaram gelo em escorregadores e rinques de patinação, arranjaram canções de ninar e diversão na neve. Acreditava-se que quanto mais o trenó descia a montanha, quanto mais alto a risada e o barulho, mais rica seria a colheita. Fantasiados com canções percorriam os pátios e recolhiam coisas para queimar.
Terça-feira - "Paquera"
As meninas solteiras se preparavam especialmente para este dia, porque o show era reservado para o flerte. Todos os rituais do entrudo podem ser vistos como um precursor para futuros encontros. Os casamentos tradicionais realizados durante a semana da Páscoa tornaram-se uma conclusão de sucesso para os jovens.
Quarta - "Gourmet"
O nome do dia sugere que seu objetivo principal é se banquetear com panquecas cozidas. As anfitriãs competiam entre si na capacidade de fazer panquecas e os convidados decidiam quem as fazia mais deliciosas. Na quarta-feira, a sogra convidou os genros para uma visita e regalou-os com panquecas.
Quinta-feira - "Walk Wide"
O ponto de viragem das festividades, quando a festa atingiu o seu clímax. Toda a Rússia começou a andar com um tremor. Eles caminharam de manhã à noite - eles dançaram, dançaram em círculos, cantaram cantigas e canções, lutaram nos punhos. O público foi entretido por palhaços.
Sexta-feira - "Sogra da noite"
Jogos e festividades na sexta-feira foram planejados para ajudar os jovens a encontrar um par digno. Os genros enviaram elegantes enviados à sogra para convidá-los para uma refeição com panquecas.
Sábado - "Encontros de Primos"
A jovem esposa convidou a irmã do marido (cunhada) e deu-lhe presentes. Se a garota fosse solteira, homens solteiros eram convidados para a casa.
Ressurreição
Os antigos nomes para o último dia de Maslenitsa são Tselovnik, Seeing Off. Hoje é mais conhecido como Domingo do Perdão. O fim do feriado - queima pública de uma palha recheada em um grande incêndio.
O entrudo é um dos poucos feriados cerimoniais amplamente celebrado hoje. No século 21, não apenas os aldeões, mas também os habitantes da cidade observam rituais antigos: eles fazem panquecas, vão visitar, organizam festividades e queimam um espantalho simbólico na fogueira.
